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Muyjugosa hasta el final. Un jamon de muy buena calidad y un sabor muy rico,,el tipico jamon que se pega al paladar. El Pozo tiene entre sus principales proveedores una crianza en la que no solo las condiciones de vida de los animales sino tambi茅n los niveles de higiene y seguridad alimentaria son indecentes y vergonzosos. Hay una encuesta de
ElCuanto Vale Un Jamon 5 Jotas es conocido como uno de los mejores jamones del mundo. Est谩 elaborado a partir de cerdos ib茅ricos de raza pura, alimentados exclusivamente con bellotas. El proceso de curaci贸n del jam贸n 5 Jotas puede durar hasta 5 a帽os, lo que contribuye a su sabor 煤nico.
Cuandose compra un jam贸n hay mil variables, en este caso, sabiendo que se compra una paleta de producci贸n controlada, de cebo (no de cebo de campo), el sabor est谩 estandarizado. Obviamente si la comparas con un jam贸n 100% ib茅rico criado en montanera en extensi贸n, pues claro, la valoraci贸n no ser铆a la misma, hay que entenderlo en su nivel
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