Respuesta Sí, puede congelar el pastel de zanahoria. No es raro ver pasteles de zanahoria congelados en los estantes de los supermercados, y usted también puede hornear y congelar un pastel de zanahoria de antemano sin ningún problema. La humedad de la torta no debe verse afectada si la torta se envuelve y se almacena
Nofue hasta los años 70 cuando esta delicia fue popularizada por Juan Mari Arzak, reconocido chef español, propietario del restaurante Arzak en San Sebastián y considerado uno de los principales exponentes de la nueva cocina vasca.Desde entonces, el pastel de cabracho se ha vuelto muy popular no solo en las regiones de la costa del Cantábrico,
Elprimer día comimos un pastel de cabracho un cachopo que quitaba el sentido, por lo que reservamos para el día siguiente. Pensando que no se podía mejorar, la fabada estaba impresionante y pedimos pescado de segundo que estaba realmente bueno. Desde este día, cada vez que vuelvo a Gijón visito este chigre de manera obligada.
Elpastel de cabracho es una creación de este destacado chef vasco Arzak, pero él se inspiró en otro pastel de pescado que aprendió a prepara en Francia. Lo puedes congelar para usarla en otro momento, ¡aprovechamos todo!
Elpastel de cabracho es una especie de pudin o paté que resulta ideal como entrante en cualquier comida, y en especial para una celebración. Ahora que las pescaderías se surten de
Precalientael horno a 180ºC, sólo con la resistencia de abajo. En un bol, bate bien los huevos. Si tienes batidora de varillas mejor. Añade la salsa de tomate, la nata y el cabracho desmenuzado, un poco de pimienta
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se puede congelar el pastel de cabracho
